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SENSIBILISATION À LA NORME ISO 22000: FORMATION INTRA ENTREPRISE
Objectif : Cette formation a été conçue dans le but de permettre la compréhension des points suivants :
- Le système de gestion de la sécurité alimentaire ;
- Les principes généraux de la sécurité alimentaire ;
- l’approche processus et les exigences documentaires de la norme ISO 22000 : 2005 ;
- La réalisation de produits sûrs ;
- l’audit et le processus de certification.
Programme :
- Principes généraux de la sécurité alimentaire ;
- Présentation des systèmes de management de la sécurité alimentaire ;
- ISO 22000 : 2005 – Principes généraux ;
- ISO 22000 : 2005 – Clause 4, 5, 6, 7 & 8 ;
- FSMS basé sur l’approche processus ;
- Accréditation et Audit de certification.
Pré requis : Personnes ayant une forte connaissance des principes HACCP
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