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VERIFICATION DU RAPPORT ENVIRONNEMENT : MC DONALD’S FRANCE CHOISIT SGS

Le développement durable, préoccupation actuelle des entreprises, se traduit par des engagements très divers. Le groupe McDonald’s, leader de la restauration rapide, a publié en 2006 le premier rapport environnemental de sa filiale française. Pour valoriser et crédibiliser ses engagements dans ce domaine, il a choisi de faire vérifier son rapport par SGS.

Objectif de la démarche : assurer la fiabilité et la véracité des engagements environnementaux pris par McDonald’s France. Ces engagements concernent notamment la préservation des ressources naturelles, la valorisation des déchets, la réduction des nuisances et des consommations énergétiques et l’implication des fournisseurs au niveau des exigences environnementales.

Aujourd’hui, McDonald’s fait du développement durable une de ses priorités. « Il était très important pour nous de fonder ce premier rapport environnemental sur des informations précises, chiffrées sans sur-promesse », confie Delphine Smagghe, Manager environnement et développement durable chez McDonald’s France. Elle ajoute « pour aller plus loin dans ce parti pris, il nous paraissait logique de faire certifier par SGS l’ensemble des informations qui figurent dans ce rapport ».

Le rapport a été audité, les affirmations narratives et chiffrées vérifiées. Cette étude documentaire s’est appuyée sur des audits réalisés sur un échantillon représentatif des restaurants. SGS a ainsi conclu que le contenu du rapport était conforme à la réalité. Toutes ces informations figurent dans l’Eco-journal 2006. Ce magazine destiné, aux équipes des restaurants et aux partenaires du groupe, donne la parole à tous les acteurs de l’environnement chez McDonald’s mais aussi à des experts. « Il a pour objectif de présenter des actions concrètes et les progrès réalisés en matière d’environnement, mais aussi de mesurer le chemin qu’il reste à parcourir dans ce domaine », précise Delphine Smagghe.

Même si le groupe n’est pas coté en bourse, la démarche de McDonald’s s’inscrit dans le cadre de la loi NRE de 2005 obligeant les entreprises cotées à publier dans leur rapport annuel des informations sur les effets sociaux, sociétaux et environnementaux de leurs activités. La vérification des rapports va dans le sens d’une plus grande transparence attendue par les parties prenantes, les pouvoirs publics et les consommateurs sur les actions menées par les entreprises dans ce domaine.