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Evolution de la certification BRC Food Version 4

Le British Retail Consortium (Groupement des professionnels de la grande distribution britannique), vient de publier une nouvelle version de son BRC Global Food Standard : la version 4.

Différentes évolutions sont induites par cette révision :
La version 4 du standard BRC Food est identique à la version 3 avec quelques chapitres renforcés (comme celui des allergènes…). 10 items fondamentaux ont été définis, les items RGP (Recommendation for Good Practices) ont disparu et ont pratiquement tous été intégrés aux exigences de certification. La notion de Higher Level et de Foundation Level disparaît au profit d’un système de classement.

Avec cette nouvelle version, le protocole de certification évolue à son tour : La durée minimum d’audit sur site pour une entreprise de taille moyenne est désormais portée à 1,5 jours. Le protocole de certification BRC implique un classement en 3 niveaux de certification : A, B ou C, en fonction du nombre et du type de non conformités identifiées.

Pour une non conformité critique, une nouvelle visite sur site sera envisagée pour lever l’écart ; une non conformité majeure à un item fondamental, impliquera un nouvel audit complet. Dans les deux cas précédents, l’audité doit informer les distributeurs concernés, dans les autres cas, un plan d’actions correctives (CAP) doit être proposé par l’audité dans les 10 jours. Après l’audit, les non conformités doivent être clôturées (preuves à l’appui) dans les 28 jours. Les fréquences d’audit sont de 12 mois pour les certifiés aux niveaux A et B et de 6 mois pour les certifiés au niveau C. Enfin, un certificat BRC V4 ne peut pas couvrir plusieurs sites.
Cette nouvelle version BRC ne reconnaît toujours pas à ce jour d’équivalent. Ainsi tous les clients anglo-saxons peuvent considérer qu’une certification IFS ne peut se substituer à une certification BRC.

Contrairement à l’IFS V4, la certification BRC V4 peut être menée conjointement à une démarche de certification ISO 9001, c’est pourquoi SGS ICS peut vous proposer des solutions de couplage BRC/IFS, BRC/ISO, BRC/GMP13,…ou la juxtaposition d’audits si le couplage n’est pas possible.

Enfin depuis janvier 2005, il est possible d’être certifié selon le référentiel BRC;  par contre, depuis le 1er juillet 2005, aucun audit en V3 ne peut être réalisé.