Formation qualifiante IRCA

Formation qualifiante IRCA ISO 22000 : 2005

Objectifs : fournir aux professionnels de la chaîne agroalimentaire les compétences et connaissances requises pour auditer les systèmes de management de la sécurité alimentaire (SMSA) au sein d’entreprises agroalimentaires, dans le but d’évaluer la conformité de leurs phases de conception, de mise en place et d’amélioration continue conformément à la norme ISO 22000: 2005 et selon l’ISO 19011.

Contenu :

Formation théorique
Après la présentation de l’ISO 22000 et de la législation sur la sécurité alimentaire, toutes les phases de l’audit seront abordées.

Formation pratique
Jeu de rôle sur la préparation, la conduite et la restitution des constants d’audit.

Pré-requis : Les participants à la formation IRCA devront être des professionnels expérimentés de la sécurité alimentaire et avoir préalablement acquis une connaissance approfondie du référentiel
ISO 22000:2005 et de son application pratique.

Prochaines sessions : formation inter-entreprises du 12 au 16 novembre 2007