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EurepGap
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EurepGap Le référentiel EUREPGAP (Euro-Retailer Produce Working Group - Good Agricultural Practice) des bonnes pratiques agricoles a été créé en 1997 à l’initiative de certains grands distributeurs comme Sainsbury ou Tesco. Révisé en septembre 2003, il répond aux préoccupations actuelles des consommateurs sur la sécurité alimentaire, les conditions de travail et la protection de l’environnement en encourageant la mise en place de systèmes de production agricole maîtrisés à l’échelle mondiale. EUREPGAP s’applique à tous les produits agricoles frais d’origine végétale non élaborées, destinées à la consommation humaine. Il s’appuie sur trois concepts que les exploitants agricoles doivent respecter. Le premier porte sur la sécurité alimentaire et repose sur les principes de l’HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point. Le deuxième concerne les conditions de travail au niveau de la sécurité et la santé des ouvriers agricoles. Le troisième concept est fondé sur la protection de l’environnement, par la mise en pratique des « Bonnes Pratiques Agricoles ». L’objectif de ce référentiel, géré par le secrétariat EUREPGAP de l’entité FoodPLUS, est de permettre aux grands distributeurs européens d’harmoniser leurs exigences dans ces trois domaines. Un standard de référence pour la production Le référentiel EUREPGAP engage les producteurs à améliorer leurs techniques de production afin de promouvoir, au sein de l’Europe et dans le monde, l’utilisation minimale de produits chimiques. Il s’inscrit dans le débat actuel sur l’alimentation, lié aux nombreuses crises alimentaires (ESB, arrivée des OGM etc.) et est un moyen pour les producteurs d’augmenter la confiance des consommateurs en adoptant une attitude responsable. Pour ce faire, EUREPGAP délivre des licences à des organismes certificateurs, tels que SGS, et les habilite à délivrer eux-mêmes des certificats conformes au référentiel. Ceux-ci sont valables un an dans le champ d’application mentionné. Les organismes certificateurs prennent la décision finale de délivrer les certificats et ont aussi le pouvoir de les maintenir ou de les retirer. SGS est aujourd’hui le seul organisme d’envergure nationale à pouvoir proposer des audits couplés Eurepgap et Tesco Nature Choice. |
